Chateau Lamothe de Haux

Über das Weingut

Cuvée Valentine

Beschreibung
Une fermentation en barriques neuves suivie d'un élevage sur lies et d'un vieillissement en barriques neuves environ 6 mois donnent un vin de plaisir où la finesse égale la puissance : le bois se présente délicatement et s'harmonise joliment avec le fruit.

Couleur :           Doré avec des reflets argentés.
Bouquet :          Fruits exotiques et agrumes (Litchi, pamplemousse).
Palais :                Gourmand, élégant et rond avec une longue finale.

A déguster à 10°C accompagnée de crustacés (homard, langouste) de poissons ou volailles.

Durée de garde 3 ans. Evolution au fil des ans, vers une plus grande complexité
  • Weinart: White
  • Traubensorten: Sauvignon Blanc
  • Weinstile: Aromatic white
  • Weinspezifikationen: Certified sustainable
  • Alkohol %: 13
  • Volumen: 750
  • Jahrgang: 2018
  • Empfohlen für Fleisch: Sea, Poultry, White meat
  • Empfohlen für Kochstil: Cooked, Grilled, Fried
  • Empfohlen für Geschmacksrichtung: Salty, Sweet, Umami
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