Almavid Bodega López Campos

Über das Weingut

Almavid Syrah Crianza 2014

Beschreibung
Vendimia manual, con estricta selección en viña. Despalillado y ligero
estrujado, fermentación en depósitos de acero inoxidable, a una
temperatura máxima de 27ºC, bazuqueos diarios y 2 delestages, encubado
de 8 días. Fermentación maloláctica en barrica y crianza durante 8 meses
en barricas nuevas de roble francés (Quercus Petrea). Embotellado sin
estabilizar ni filtrar.
Color Rubí profundo. Aromas de fruta negra como grosella y zarzamora,
especiados de pimienta blanca, regaliz, yogur, menta, lavanda, madera
tostada, chocolate, pan tostado. Intensidad de sabor pronunciada y final largo.
  • Weinart: Red
  • Traubensorten: Syrah
  • Weinstile: Full-bodied red
  • Weinspezifikationen: Natural wine
  • Alkohol %: 13.5
  • Volumen: 750
  • Jahrgang: 2014
  • Empfohlen für Fleisch: White meat, Red meat
  • Empfohlen für Kochstil: Cooked, Grilled

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