LENARDON BRUNO WINES

Über das Weingut

Aurum

Beschreibung
Manual grape harvest in boxes, immediate destemming and maceration on the grape skins for 2 to 3 hours, with cooling. Soft pressing, clarification and cold settling, separation of the grape must, addition of selected yeasts and controlled temperature fermentation. Vinified and stored in stainless steel barrels.

Pairings: aperitif, delicate risotto, fish dishes, spider crab, lobster, crab.

Serving temperature: 12 ° -14 °
  • Weinart: White
  • Traubensorten: Other white grape
  • Weinstile: Dry
  • Weinspezifikationen:
  • Alkohol %: 13
  • Volumen: 750
  • Jahrgang: 2019
  • Empfohlen für Fleisch: Sea
  • Empfohlen für Kochstil: Cooked, Grilled, Fried

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