Vignobles Fabien Castaing

Über das Weingut

DOMAINE DE MOULIN-POUZY OPTIMUM AOC BERGERAC SEC

Beschreibung
Vendanges manuelles.
Fermentation dans une cuve ovoïde en argile. Elevage sur lies sans apport de soufre.
Légère filtration, puis mise en bouteille au domaine.
Dégustation : Robe or pâle aux reflets or gris.
Nez muscaté, légèrement pétrolé, aux notes de pétales de rose.
Bouche charnue et très longue finale.
Consommation : Servir légèrement rafraîchi avec risotto de homard, soufflé au fromage ou plats chauds montagnards (truffade...).
  • Weinart: White
  • Traubensorten: Sauvignon Blanc
  • Weinstile: Aromatic white
  • Weinspezifikationen: Certified sustainable
  • Alkohol %: 13
  • Volumen: 750
  • Jahrgang: 2014
  • Empfohlen für Fleisch: Sea
  • Empfohlen für Kochstil: Grilled

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