Cantine Giglio

Über das Weingut

NERO D'AVOLA

Beschreibung
Classificazione - D.O.C. Sicilia
Varietà - Nero D’Avola – BIO
Zona di Produzione - Mazara del Vallo (TP)
Nome del Vigneto - Masseria Vecchia
Altimetria - 50 metri s.l.m.
Terreno Medio impasto argilloso
Resa per ettaro - 90 q.li/ha
Densità di Impianto - 3.800 / 4.000 piante per ettaro
Sistema di Allevamento - Controspalliera con potatura a cordone speronato con 4 speroni
Epoca di Vendemmia - Seconda decade di Settembre
Tecnica di Vinificazione - Dopo diraspatura le uve fermentano
in vasca di acciaio a temperatura controllata con rimontaggi frequenti , svinatura in pressa soffice. Il vino cosi ottenuto effettua la fermentazione malolattica in acciaio. Imbottigliamento a freddo. Affina 6 mesi in bottiglia.
Temperatura di fermentazione - 22 °C 25°C
Durata della fermentazione - 14/20 giorni
Alcol 13% vol 
Come Servirlo - Servito in calici di grande dimensione, arrotondato e panciuto, può essere stappato al momento, altrimenti un paio d’ore prima. Ottimo a 16°C 18°C
  • Weinart: Red
  • Traubensorten: Nero d´Avola
  • Weinstile: Full-bodied red
  • Weinspezifikationen: Organic
  • Alkohol %: 13
  • Volumen: 750
  • Jahrgang: 2020
  • Empfohlen für Fleisch: Sea, Red meat, Vegetarian
  • Empfohlen für Kochstil: Spicy, Cooked, Grilled, Fried

Wir verwenden Cookies, um Ihnen ein großartiges Weinerlebnis zu bieten.

Um unsere Seite nutzen zu können, müssen Sie mindestens 18 Jahre (in Schweden 25 Jahre) alt sein und den Allgemeinen Geschäftsbedingungen und der Datenschutzrichtlinie zustimmen.

Show delivery info

Besuchen sie WineJump mit Gratisversand nach

Wenn Sie außerhalb der oben genannten Länder wohnen, halten Sie bitte durch!
WineJump wird im Laufe des Jahres 2021-22 in weiteren Ländern eröffnet.
In der Zwischenzeit können Sie in Europas größtem Weinkeller stöbern.