DOMAINE ADELE ROUZE

Über das Weingut

QUINCY

Beschreibung
100 % sauvignon grape . Gold Medal at Gilbert et Gaillard international challenge 2021.
White wine fresh and fruity, clean attack, good vivacity. Richness and length. Notes of citrus, white flowers. Serve chilled at 10° C.
Keep 2 to 4 years.

Food and Wine agreement
Aperitif : Antipasti, vegetable fritters, vegetable dips, deli.
Starters : Seafood and shellfish asparagus, eggplant, calf’shead,
veal sweetbreads, deli, salad.
Dishes : Grilles fish, fish sauce, brandade, veal stew, roast, white pudding,
Chicken.
Cold buffet : cold red and white meat, salads, vegetables pies, pasta.
Goat cheese.
  • Weinart: White
  • Traubensorten: Sauvignon Blanc
  • Weinstile: Dry
  • Weinspezifikationen:
  • Alkohol %: 14
  • Volumen: 750
  • Jahrgang: 2020
  • Empfohlen für Fleisch: Sea, Poultry, White meat, Vegetarian
  • Empfohlen für Kochstil: Creamy, Spicy, Cooked, Grilled, Fried

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