AZ. LA REGOLA

Über das Weingut

VALLINO Costa Toscana IGT RED

Beschreibung
GRAPE HARVEST: BY HANDS WITH A CAREFUL SELECTION
WINEMAKING PROCESS: MANULA SELECTION OF THE GRAPES AND BERRIES, MEDIUM MACERATION, FERMENTATION IN NATURAL CONCRETE VATS AT CONTROLLED TEMPERATURE
REFINING/AGING: AFTER THE MALOLCTIC FERMENTATION, 12 MOTHS IN FRENCH BARRIQUES OF SECOND AND THIRD PASSGE. AT LEAST 12 MONTHS IN BOTTLE.
TYPE OF BOTTLE: 750ML
PAIRING: ROSTED RED MEAT, FIORENTINA STEAK AND AGED CHEESES

MINIMUN ORDER: 6 BOTTLES (EVEN MIXED) 

REVIEW: JAMES SUCKLING 91/100
  • Weinart: Red
  • Traubensorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
  • Weinstile: Medium-bodied red
  • Weinspezifikationen: Organic
  • Alkohol %: 14
  • Volumen: 750
  • Jahrgang: 2016
  • Empfohlen für Fleisch: Poultry, Red meat
  • Empfohlen für Kochstil: Cooked, Grilled

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