Marche

Situada en el centro-este de Italia, la Marche se extiende desde Umbría hasta la costa del Adriático y cuenta con excelentes vinos que siguen pasando desapercibidos en el resto del mundo. Pero esto está a punto de cambiar, ya que la región produce una selección cada vez mayor de fantásticos vinos blancos y tintos.

La vinificación en Le Marche se remonta miles de años atrás y estuvo fuertemente influenciada tanto por los etruscos, los romanos y los lombardos como por las diferentes variedades de uva que trajeron consigo, gracias a las cuales hoy en día la región goza de una gama muy diversa. En este sentido, es interesante constatar que en la actualidad alrededor de dos terceras partes del cultivo del vino en Le Marche se concentra en solo tres uvas.

La reina de las uvas blancas, que representa aproximadamente un tercio de la producción total de la región, es la Verdicchio. Algunas de las más conocidas son Verdicchio dei Castelli di Jesi y Verdicchio di Matelica. Son vinos crujientes con acidez viva y matices herbales. Los tintos de Le Marche se elaboran principalmente con las variedades de uva Montepulciano y Sangiovese. La Montepulciano aporta aromas suaves y colores fuertes, mientras que la Sangiovese añade aromas sabrosos de frutas oscuras, acidez y taninos más firmes.

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