AZIENDA AGRICOLA BOTTI

L’azienda Agricola Botti nasce nel 1870 in Capriano del Colle, anche se, la prima pietra posata nella cascina di Famiglia risale al  Settembre 1841.
Fu il bisnonno Giuseppe a fondare l’azienda in quegli anni e quattro generazioni dopo, Marco ed Enrico,  guidati dall’esperienza del padre Gino, portano avanti egregiamente la tradizione di famiglia.
Gli otto ettari di vigneti della famiglia si trovano nel parco del Montenetto, le cui caratteristiche morfologiche, unite al clima ventilato e meno umido rispetto alla pianura circostante, rendono i vini di Capriano del Colle particolarmente rinomati.
I vigneti, sapientemente coltivati a guyot e cordone speronato, ritrovano i vitigni autoctoni come il Marzemino, che, unitamente al Sangiovese e al Merlot, vanno a creare il blend del Rosso D.O.C. Capriano del Colle; Chardonnay e Trebbiano invece sono alla base del Bianco D.O.C. Capriano del Colle.
L’azienda fa orgogliosamente parte dell’Associazione Strada del vino dei Colli Longobardi, nata per valorizzare le eccellenze di questa fertile e rigogliosa terra.

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