Als zertifiziertes Bio Weingut und Mitglied bei EcoVin arbeiten wir im Einklang mit der Natur. Alle natürlichen Vorgänge werden von uns behutsam begleitet, jedoch nicht beeinflusst. Wir erzeugen auf 13 ha Weinbergen in der Pfalz hochwertige Weiß und Rotweine von vielen verschiedenen Rebsorten, wie Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Pinot noir, Pinot St Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Im Keller arbeiten wir weitgehend ohne oenologische Zusätze, ein Teil unserer Weine werden naturbelassen auch ohne Sulfite. Diese werden auch nicht filtriert und sind meist naturtrüb.