Pratello

L’azienda Pratello, fondata nel 1867, sorge sulle colline moreniche della sponda dannunziana del lago di Garda.
Oggi L’azienda si estende su circa 120 ettari, di cui 80 a vigneto e il restante ad uliveti.
I vigneti della Pratello abbracciano sia i territori della Valtènesi che della Lugana e il cuore dell’azienda si trova proprio su queste
colline, un territorio meraviglioso, influenzato da un microclima unico, da vivere in tutta le sue sfaccettature.
L’azienda è fondata sulla famiglia ed è basata su valori come la passione per la terra e la dedizione al lavoro che ci hanno permesso
e ci permettono tutt’oggi di seguire in prima persona tutte le fasi: dalla potatura, alla vendemmia rigorosamente a mano, dove si
raccolgono i sacrifici di un anno.
Un altro valore fondamentale dell’Azienda è il rispetto della natura infatti dopo un percorso biologico ha deciso di affrontare
uno step successivo ossia quello di creare un proprio protocollo di lavorazione che tenga in considerazione non solo l’utilizzo di
prodotti naturali in campagna e in cantina, ma che rispetti la biodiversità degli ecosistemi dei vigneti.
Questo metodo si fonda sulla compensazione ecologica, sull’eliminazione del rame, sulla biodiversità, sulla riduzione dei solfìti
e sulla sinergia tra animali e piante.
L’attenzione si focalizza anche sulla produzione della sostanza organica per nutrire al meglio i terreni. Questo è l'Idea Pratello.



The Pratello company, founded in 1867, is located on the morainic hills of the west side of Lake Garda.
Today the company covers about 120 hectares, 80 of which are vineyards and the remaining are olive groves.
The Pratello vineyards embrace both the territories of Valtènesi and Lugana and the heart of the company is located right on these
hills, a wonderful territory, influenced by a unique microclimate, to be experienced with all its facets.
The company is founded on the family and it is based on values such as passion for the land and dedication to work that have allowed
us and still allow us to follow personally all the steps: from pruning to the harvest, strictly by hand, where one-year sacrifices are
collected.
A further essential value of our company is respect for nature. After a biological pathway, we have decided to take another
step and to create our own working protocol which should not only take into consideration the use of natural product in the
farmland and in the cellar, but also respect the biodiversity of ecosystems in the vineyards. This method is based on ecological
compensation, elimination of copper, biodiversity, reduction in sulphites and synergy between animals and plants. We also pay
a lot of attention to the production of organic matter intended to best nourish the soils. This is what we call “The Pratello Idea”.

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