De todas las bodegas que forman parte de Bodegas Familiares Matarromera, Renacimiento es la más personal y familiar, ya que es el origen de una parte de la familia de Carlos Moro desde hace más de doscientos años. 
Se trata de una casa noble del siglo XVI que mandó construir el Marqués de Olivares y que posteriormente fue casa de labor de los jesuítas.
Fue en el año 2000 cuando, en un anexo de la casa, Carlos Moro crea bodega Renacimiento.