Unsere Weinbautradition reicht zurück bis ins 17. Jahrhundert. Bereits damals wurde in den heute historisch geschützten Gemäuern unseres Weinguts der Wein ausgebaut.  Heute betreibt André Haßold das Familienunternehmen in der 3. Generation als Vollerwerbs Winzer. Unser Weingut liegt in mitten von Weinbergen, Wald und Wiesen abseits der traditionellen Weinhandelsstadt Kitzingen.  Zu unserem Weingut gehören ebenso unsere Hauseigene Brennerei, in welcher wir ausschließlich Handerlesenes Obst destillieren, genauso wie unser Restaurant Mühlenstube. 

Insgesamt bewirtschaften wir 14 Hektar Weinberge. Unsere Rebflächen erstrecken sich von Sulzfeld am Main bis nach Kitzingen. In Sulzfeld wachsen unsere Reben auf Muschelkalkboden, in Kitzingen auf tiefgründigen Lehmboden. So spiegelt sich das Terrior in unserem Wein im Glas wieder. 
Unser Anliegen ist es, die Trauben aus den Weinbergen schonend zu verarbeiten, um die Aromen und die Mineralität der unterschiedlichen Böden zu erhalten und mit modernster Kellertechnik zu unterstützen. Wir sind bestrebt, die von der Traube eingefangenen Sonnenstrahlen und die Struktur unserer Böden in die Weinflasche einzubringen. 

"Bereits von Anfang an ist es unsere Philosophie im Einklang mit der Natur Weinbau zu betreiben. Dies bedeutet, den Boden und die Weinreben zu verstehen und sie als Grundlage unseres Daseins wertzuschätzen."  Euer André Haßold, Winzer