Marches – une région à découvrir

Les Marches sont situées dans la partie centre-est de l'Italie et s'étendent de l'Ombrie à la côte Adriatique. Lorsqu'il s'agit de grands vins, les marques restent malheureusement sous le radar à l'international. Cependant, cette perception changera bientôt, car la région des Marches produit de plus en plus de vins blancs et rouges exceptionnels.

La vinification remonte à des milliers d'années, façonnée par les influences des Étrusques, des Romains et des Lombards - et les nombreux cépages qu'ils ont apportés avec eux. Dans ce contexte, il est intéressant de noter qu'environ 2/3 de la production de raisins dans les Marches est concentrée sur seulement trois cépages : Verdicchio, Montepulciano et Sangiovese. Il y a actuellement plus de 100 cépages en usage dans les Marches, dont Lacrima et Vernaccia Nera, qui attendent d'être découverts.

Bien que la viticulture dans les Marches remonte à l'Antiquité, les vins étaient principalement destinés à la consommation domestique. La modernisation proprement dite a commencé après la Seconde Guerre mondiale avec la culture de belles vignes dans les régions vallonnées. La topographie des Marches consiste dans le fait que les Apennins en tant que contreforts de l'Adriatique se transforment en collines plus douces. Les montagnes des Apennins et les principaux fleuves Metauro, Potenza, Tronto et Nera assurent des zones viticoles chaudes et fraîches dans la région. Les sols sont également diversifiés, la chaux, l'argile et le calcaire étant communs.

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