Sicile - le melting pot de l’italie

La Sicile, la plus grande île de la Méditerranée, possède une histoire naturelle unique qui contient tout ce dont un voyageur a besoin. Goethe cite la richesse de ses monuments : " La Sicile me rappelle l'Asie et l'Afrique ; être le centre est merveilleux, là où convergent tous les rayons de l'histoire universelle." La Sicile compte environ 930 kilomètres de côtes avec plus de 100 plages complètement différentes.

Les vignes poussaient spontanément en Sicile bien avant l'arrivée des Grecs, et de nombreux raisins étaient importés par les Phéniciens. Au XIXe siècle, la célèbre Marsala a permis à l'ensemble de l'industrie du vin de se développer de manière significative. La revitalisation des vignobles détruits par le phylloxéra a pris fin au milieu des années 1950. Pendant cette période, le marché a changé et la demande de vins mixtes a diminué. Cette situation a obligé les producteurs à se concentrer sur la qualité. Les circuits œno-gastronomiques pour découvrir la région sont de plus en plus demandés en Sicile aujourd'hui et sont très appréciés.

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