Borgogna – la patria dello Chardonnay e del Pinot Nero

La Borgogna (Burgundy o Bourgogne) è nota principalmente per lo Chardonnay e il Pinot Noir. Infatti, l'80% della produzione si basa su questi due vitigni, con il resto della produzione diviso tra Gamay per i vini rossi e Aligoté per i bianchi.

In Borgogna ci sono 84 denominazioni e un totale di 50.000 ettari di vigneti - con ulteriori 20.000 ettari di vigneti nel Beaujolais. Il Beaujolais fa tecnicamente parte della Borgogna (Burgundy), ma è più comunemente visto come una regione a sé stante.

In termini di regioni vinicole più grandi in Francia, la Borgogna (Burgundy) è al terzo posto, una posizione che condivide con la zona del Rodano e la Loira. Il Languedoc- Rouissilion è la più vasta (220.000 ettari) seguita dal Bordeaux (120.000 ettari).

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