Mosella – la patria dei migliori Riesling

La Mosella (Mosel) è la più importante delle regioni vinicole tedesche e il Riesling della Mosella è tra i più famosi di tutti i vini tedeschi. La parte tedesca della Mosella si estende dal confine con la Francia e il Lussemburgo fino al fiume Reno a Coblenza. La vinificazione nella Mosella si concentra in particolare intorno alla città di Treviri (la città più antica della Germania) che risale all'epoca romana, intorno al II secolo.

La Mosella è rinomata per i suoi vigneti ripidi con più della metà dei vigneti che crescono su pendenze di oltre 30 gradi, con alcuni che superano anche i 50 gradi.

I ripidi pendii aumentano l'esposizione al sole e questo - in combinazione con i terreni in ardesia che si riscaldano molto rapidamente se esposti al sole - rende possibile la piena maturazione delle uve, perfino in questa posizione geograficamente settentrionale. Un ulteriore vantaggio della combinazione tra pendii ripidi e terreni in ardesia è un drenaggio eccezionale, perfetto per il Riesling e altre varietà a cui non piace particolarmente bagnarsi.

Le condizioni perfette dei vigneti e i laboriosi vignaioli producono alcuni dei migliori Riesling al mondo.

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