Rheingau – meravigliosi Riesling e Spätburgunder

Il Rheingau copre solo il 3% della superficie totale della Germania con meno di 3.000 ettari coltivati ​​con viti. Le cantine sono disseminate su un tratto di terra piuttosto piccolo che segue il fiume Reno, su e giù dal punto in cui il Reno incontra il fiume Meno. Provenendo da ovest e spostandosi verso est in tutta la regione, il Rheingau evolve da un paesaggio con colline più ripide.

Con antichi monasteri, castelli e splendidi vigneti in mezzo, il Rheingau è molto popolare tra i turisti. Il passato e il presente si uniscono in modo incantevole e lo si vede chiaramente quando si fa tappa nei punti panoramici Niederwald Monument, Schloss Johannisberg, Hallgartener Zange via Oestrich-Winkel e Bubenhäuser Höhe.

Il Rheingau, con il suo capoluogo regionale Wiesbaden a meno di 50 km a sud-ovest di Francoforte, è rinomato per i suoi Riesling, che rappresentano quasi l'80% della produzione totale di vino. I grandi Rheingau Riesling sono acclamati per la loro eleganza, raffinatezza, brillante acidità, frutta opulenta, ricchezza e di un ampio ventaglio di spezie.

Un altro segno distintivo del Rheingau sono gli Spätburgunder, che rappresentano poco più del 10% della produzione di vino. Allo stesso modo, per i Riesling - che sono un po' più strutturati dei loro omologhi Riesling della Mosella - anche gli Spätburgunder sono generalmente più robusti e mostrano più sapori di frutta a buccia nera rispetto a quelli delle vicine regioni vinicole tedesche.

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