Pinot Bianco

Description
Di questo vino colpiscono la grande finezza e singolarità che si ritrovano già nel grappolo caratterizzato da piccoli acini con un tipico e caratteristico puntino nero. Vitigno originario della Borgogna, si distingue in Friuli nelle produzioni di collina per la sua eleganza e longevità.
Colore giallo paglierino chiaro, brillante. Profumo fresco e fruttato che si compone in bouquet fiorito. Gusto secco, buona acidità di frutto che compiace la bocca, buon carattere, piacevole retrogusto armonico.
VITIGNO: Pinot bianco 100%
DENOMINAZIONE: D.O.C. Friuli Colli Orientali
GIACITURA: vigneto situato a 160 m s.l.m., esposizione Est-Sud-Est. in terreno collinare di marne e arenarie di origine eocenica
VINIFICAZIONE: in bianco, con spremitura soffice e fermentazione in acciaio a 16°C
AFFINAMENTO: sosta di 7 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio, poi almeno 1 mese in bottiglia prima della messa in vendita.
  • Type of wine: White
  • Grape: Pinot Blanc/Weißburgunder
  • Wine styles: Dry
  • Wine specifics: Certified sustainable
  • Alcohol %: 13
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2018
  • Suggested for meat: Sea, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Creamy, Spicy, Cooked, Grilled, Fried
  • Suggested for food flavors: Sour
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