Description
Si tratta di un Cabernet Sauvignon 100% affinato in barrique di rovere di Allier. E’ un vino corposo di rosso intenso con riflessi violacei, con sentori di frutti di bosco maturi e note di grafite, vaniglia, tabacco e cacao. E ‘armonico ed elegante con tannini marcati che conferiscono al palato sensazioni uniche.
Etichetta Robeo
Tipologia IGT Toscana Rosso
Annata 2016
Alcol 13.5%
Area di coltivazione: La zona è prettamente collinare caratterizzata da terreni moderatamente argillosi e ricchi di scheletro. Le diverse esposizioni permettono di ottenere una complessità organolettica particolare nelle uve.
Vitigni Cabernet Sauvignon in purezza
Vendemmia La selezione delle uve è rigorosa e la vendemmia viene effettuata a mano in piccole cassette
Esame visivo Rubino intenso con riflessi dai toni viola
Esame olfattivo Ricco, elegante, con sentori di frutta matura di bosco legati a note di grafite, vaniglia, tabacco e cacao.
Abbinamento cibo Bistecca alla fiorentina, agnello da latte in forno
