MINE 11 Terre GAVI DOCG

Description
Gavi DOCG MINE è ottenuto con la selezione delle migliori uve Cortese provenienti dai vigneti delle 11 terre dell'intera area Docg Gavi.
COLORE:  giallo paglierino con riflessi verdognoli 
PROFUMO:  al naso si percepiscono note calcaree e iodate arricchite da un ricco ventaglio agrumato, che vira dal mandarino al lime, accenni alla frutta rossa croccante, profumi di erbe aromatiche e biancospino.
SAPORE:  Il sorso è dagli aromi intensi, con una buona componente alcolica riequilibrata in freschezza e tanta sapidità. Il retronasale restituisce un aroma netto di mandarino; buona la persistenza e notevole la complessità
  • Type of wine: White
  • Grape: Cortese
  • Wine styles: Full-bodied white
  • Wine specifics: Natural wine
  • Alcohol %: 12.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2019
  • Suggested for meat: Sea, Poultry, White meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Creamy, Spicy, Cooked, Grilled, Fried
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