ANTICA MASSERIA VENDITTI

About the wine estate

VANDARI FALANGHINA DEL SANNIO DOP biologico

Description
Il nome Vándari proviene dall’antico contado di fondazione longobarda che ha dato le origini al paese di Castelvenere nel VII secolo.

Vándari è anche il luogo in cui fonti storiche e leggenda si fondono, è infatti indicato come luogo natio di San Barbato nell'anno 602. San Barbato convertì i Longobardi del Ducato di Benevento al Cristianesimo, mettendo fine ai culti pagani delle streghe e idolatra dell’albero di noce e della vipera.

zona di produzione
comune di Castelvenere (BN)

vitigni
falanghina 100% clone autoctono

temperatura di servizio
tra 8 e 10 gradi

numero di bottiglie
Produzione limitata

produzione per ettaro
in media 6500 kg di uva

resa dell’uva in vino
circa il 70% per una resa in vino di 48,50 hl per ettaro
  • Type of wine: White
  • Grape: Falanghina
  • Wine styles: Full-bodied white
  • Wine specifics: Organic, Natural wine
  • Alcohol %: 13.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2017
  • Suggested for meat: Sea, White meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Cooked, Fried
  • Suggested for food flavors: Sour, Umami
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