CUPA RISERVA Bianco d'Alessano Valle d'Itria IGP

Description
L’obiettivo è quello  di sfatare la falsa credenza per la quale i vini bianchi non vadano invecchiati.
Vini eccezionali con note fruttate e tostate di rara eleganza, complessi generosi e raffinati si concedono  in bocca ancora freschi con note vibranti al palato.  Di grande struttura, ricchi e contemporanei, dotati di straordinaria persistenza e maturità, con leggere e affascinanti note terziarizzate e con livelli di acidità che rendono questi vini  precisi e di grande sapidità, in grado di restituire nel calice tutti i profumi e i sapori di un territorio unico.
Sono state prodotte solo poche bottiglie che hanno dovuto attendere ben  cinque anni per raggiungere l’attuale stato di grazia e di eleganza espressiva.
  • Type of wine: White
  • Grape: Other white grape
  • Wine styles: Full-bodied white
  • Wine specifics: Organic, Vegan
  • Alcohol %: 12
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2015
  • Suggested for meat: Sea, White meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Creamy, Cooked, Grilled, Fried
  • Suggested for food flavors: Salty, Sour, Umami
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