L'ANTICA CANTINA - SAN SEVERO

About the wine estate

"Nobiles" Bombino Daunia IGP

Description
I vitigni della linea “Nobiles” rappresentano la nobiltà enologica di questa terra. Il Bombino bianco è un vitigno coltivato nella provincia di Foggia e specialmente nella zona della DOP San Severo, dove costituisce un’immensa area viticola. L’origine del suo nome deriva dalla distribuzione della pruina sull’acino, che ricorda il volto di un bambino.

VARIETA’ DI UVE
100% Bombino Bianco

AREA DI PRODUZIONE
Agro Dauno – Nord della Puglia

ALCOL TEMPERATURA DI SERVIZIO
12% Vol. – Servire a 8-10°C

VINIFICAZIONE
Dopo un’attenta selezione delle uve durante la raccolta ed una soffice pressatura, il mosto viene avviato alla fermentazione in silos di acciaio a temperatura controllata, il processo si completa con imbottigliamento ed affinamento in bottiglia di 3 mesi.

NOTE DEGUSTATIVE
Colore: giallo tenue con riflessi verdolini.
Profumo: Fruttato ed avvolgente al naso con sentori fruttati e floreali.
Gusto: Piacevole, secco, fresco ed elegante.
  • Type of wine: White
  • Grape:
  • Wine styles: Full-bodied white
  • Wine specifics: Natural wine
  • Alcohol %: 12
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2020
  • Suggested for meat: Sea, Poultry, White meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Cooked, Creamy, Grilled, Fried

We use Cookies a to give you a great wine experience.

To use our site you must be 18 years (in Sweden 25 years) or older and agree with our Terms and Conditions & Privacy Policy.

Show delivery info

Go to WineJump with FREE SHIPPING to

If you live outside the above countries please hang in!
WineJump will open in more countries during 2021-22.
Meanwhile feel free to browse Europe’s largest wine cellar.