FRANCESCO MAGGI

About the wine estate

“Atacama” Spumante Rosé

Description
Nasce da uve Pinot Nero vinificate in rosa, viene prodotto secondo il metodo Martinotti, lasciando il vino fiore sui lieviti primari per almeno 9 mesi. Intenso al naso dà una leggera sensazione di crosta di pane, ottimo aperitivo è un grande vino da seduzione, perfetto con pregiati crostacei.

Vitigno: Pinot Nero
Zona di produzione: Montescano
Terreno: sabbioso
Vinificazione: acciaio
Affinamento: bottiglia

Colore: rosa poco intenso
Profumo: elegante, fresco e fruttato
Sapore: sapido, leggermente acidulo, di buon corpo

Accostamenti: ottimo come aperitivo alla temperatura di 6°C, eccellente a tutto pasto a 10°C, spettacolare con pregiati crostacei.
Va servito ad una temperatura di 10°C
  • Type of wine: Sparkling
  • Grape:
  • Wine styles: Dry
  • Wine specifics:
  • Alcohol %: 12
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2020
  • Suggested for meat: Sea, White meat
  • Suggested for cooking type: Cooked, Grilled, Fried

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