BODEGA CRISTO DEL HUMILLADERO

About the wine estate

ANTROPOMORFO

Description
Antropomorfo. Vino tinto de fuego. Elaborado de uva Syrah que año tras año siempre tiene prisa por ser el primero. Quiere ser el de más grado, de más color, aromas más complejos.  

Es un reflejo de la tierra donde se cultiva; una gravera cuarcitica arcillosa que le imprime disciplina a las cepas. Aun vendimiando a principios de Septiembre se sobrepasifica y el calor implica una vendimia muy rápida y refrigerar para evitar fermentaciones no deseadas. 

El resultado es un vino potente  pero domesticado en bodega de aromas dulces que te animara a pedir una segunda copa.
  • Type of wine: Red
  • Grape: Syrah
  • Wine styles: Medium-bodied red
  • Wine specifics: Natural wine
  • Alcohol %: 13.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2018
  • Suggested for meat: Sea, Poultry, White meat, Red meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Creamy, Spicy, Cooked, Grilled, Fried

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