AZIENDA AGRICOLA CRIOLIN

About the wine estate

Barbera d'Asti DOCG

Description
Adatto per accompagnare egregiamente tutto il pasto. Colore : Rosso rubino intenso. Profumo : Vinoso gradevolmente intenso. Sapore: Morbido e persistente al palato ricco di corpo. Uve provenienti dai nostri vigneti storici, quelli attorno “a casa”, curati e guardati a vista, vissuti come patrimonio della quotidianità. La nostra Barbera è quella tipica, rappresentativa dell’astigiano, legata alle tradizioni contadine. Non per questo vino di massa, bensì adatto ad un consumatore curioso ed esigente. La vinifichiamo in purezza, in acciaio, con le attenzioni che impongono le procedure tradizionali. Anche l'affinamento avviene in acciaio, per restituire un vino fresco, asciutto e varietale, con il suo colore rosso rubino, i profumi intensi, vinosi e persistenti. Prevalgono note di ciliegia, prugna, frutti a bacca scura, leggeri toni speziati e note balsamiche, con un buon tannino finale. È il vino che da sempre contraddistingue la tradizione enologica della famiglia. Servire a 18 °C .
  • Type of wine: Red
  • Grape: Barbera
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics: Certified sustainable
  • Alcohol %: 14.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2018
  • Suggested for meat: Sea, Poultry, White meat, Red meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Spicy, Cooked, Grilled, Fried

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