Castagnac Château - Vignobles Coudert

About the wine estate

Barrique Rebelle

Description
Fermentation avec levures indigènes, vinification sans sulfite, élevage barrique 12 mois, filtration très légère.

Couleur : rouge intense
Nez : boisé, petits fruits rouges
Goût : onctueux, belle longueur 

Cépages : Merlot (60%), Cab. Franc (30%), Cab. Sauv. (10%)

Packaging : étui 1 bouteille

C’est par une belle matinée d’automne que cette idée audacieuse nous est venue : élever un vin en barrique de chêne sans y ajouter de sulfite !
La méthode est risquée, demandez à notre oenologue ! mais le résultat est tout simplement fabuleux : une explosion de petits fruits rouges en bouche complétée par une finale onctueuse et finement boisée.
Comme nous, vous avez l’âme rebelle ? Alors buvez-le sans attendre, à température ambiante après une bonne aération, accompagné d’un magret de canard braisé au miel.
  • Type of wine: Red
  • Grape: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  • Wine styles: Medium-bodied red
  • Wine specifics: Certified sustainable
  • Alcohol %: 13.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2019
  • Suggested for meat: Red meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Creamy, Grilled, Fried

We use Cookies a to give you a great wine experience.

To use our site you must be 18 years (in Sweden 25 years) or older and agree with our Terms and Conditions & Privacy Policy.

Show delivery info

Go to WineJump with FREE SHIPPING to

If you live outside the above countries please hang in!
WineJump will open in more countries during 2021-22.
Meanwhile feel free to browse Europe’s largest wine cellar.