Bodegas Zugober S.A.

About the wine estate

Belezos Finca Zarzamochuelo

Description
Tipo de vino Tinto
Graduación 14.0 %
Variedades Tempranillo 90 % y 10% Graciano.
Edad del Viñedo Mínimo 35 años de edad.
Vendimia Comienza el 8 Oct. .Manual
Proceso Racimos seleccionados y despalillados.
Fermentación En depósitos de acero inoxidable .(4.000 litros).
Fermentación Temperatura 26º-30 ºC.
Cata. Rojo cereza.En nariz inicialmente balsámico, floral (rosa
seca),especiado, fresco y con toques de fruta roja. En boca es
expresivo, complejo, cálido y con toques de mineralidad
Comentario . Fermentación maloláctica y permanencia de 16 meses
en barrica bordelesa de roble francés que aportan una
complejidad aromática extraordinaria. Se recomienda decantar y
airear este vino con el fin de poder apreciar plenamente la
totalidad de su extraordinaria calidad. .
Presentación
Tipo de botella: Borgoña 0,75 litros.
Tipo de Cork: "Natural flor“.
Temperatura de consumo 16º – 18 ºC
Maridaje Carnes a la pimienta, estofados de caza.
Rosbif, guisos con hierbas aromáticas.
Cordero asado, carnes roja
  • Type of wine: Red
  • Grape: Tempranillo, Graciano
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics: Natural wine
  • Alcohol %: 14
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2016
  • Suggested for meat: Sea, Poultry, White meat, Red meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Creamy, Spicy, Cooked, Grilled, Fried

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