Bodegas Betolaza

About the wine estate

Betolaza Crianza

Description
88 Puntos Parker!!!

Viñedos de más de 30 años, suelos arcillo-calcareos y rendimientos de no más de 5.000kg/ha aclarando y tirando uvas en Agosto, aunque en el 2017 estos viñedos seleccionados no llegaron a los 1.500kg/ha a causa de la helada en primavera.

Despalillado sin estrujado, fermentación en 15 días a baja temperatura y se maceró durante 20 días, sucesivos remontados y delestage. Prensado suave en prensa neumática.

Crianza: 18 meses en roble americano de 1 a 5 años con dos trasiegos antes del embotellado.

Número de botellas producidas: 12.349 y 600 Magnum
  • Type of wine: Red
  • Grape: Tempranillo, Grenache Noir/Garnacha, Carignan/Mazuelo
  • Wine styles: Medium-bodied red
  • Wine specifics:
  • Alcohol %: 14.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2017
  • Suggested for meat: Sea, Poultry, White meat, Red meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Creamy, Spicy, Cooked, Grilled, Fried

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