Cantina Lumavite

About the wine estate

BIANCOLUNA

Description
BIANCOLUNA
Marche Bianco IGT
Varietà: Trebbiano, Pecorino
Caratteristiche del terreno: argille sabbiose, alcalino, sensibilmente calcareo
Estensione: 1 Ha.
Esposizione: Sud-Est.
Altitudine: 300 metri s.l.m.
Sistema allevamento: Cordone speronato
Ceppi per Ha: 4.500
Produzione per Ha: 50 Q.li
Vendemmia: metà settembre
Vinificazione: Raccolta a mano. Pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata 26/28° gestista con rimontaggi e delestage, macerazione sulle bucce di 5/6 giorni; utilizzo di lieviti indigeni, né selezionati, né aggiunti; affinamento in acciaio, imbottigliamento a mano.
  • Type of wine: White
  • Grape: Trebbiano, Other white grape
  • Wine styles: Light-bodied white
  • Wine specifics: Organic
  • Alcohol %: 13
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2019
  • Suggested for meat: Sea, White meat
  • Suggested for cooking type: Creamy, Cooked

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