Cantina Sociale di Nardò

About the wine estate

BIRICHINO BIANCO

Description
Vinificato da uva Malvasia bianca al 100%, già dal colore, rivela la propria personalità: un delicato giallo paglierino con sfumature verdoline che ne anticipano la freschezza.

Al naso si caratterizza per la piacevole nota aromatica accompagnata da sentori di mela e frutta a pasta gialla, pesca ed albicocca. Miele sullo sfondo.

Al palato è teso, fresco e sapido ma ben equilibrato.

É un vino da bere giovane. Servito ad una temperatura di 6°/8° gradi. Per la sua contenuta alcolicità diventa il complemento ideale di un aperitivo “vista mare” a base di cruditè di pesce.
  • Type of wine: White
  • Grape: Other white grape
  • Wine styles: Light-bodied white
  • Wine specifics: Natural wine
  • Alcohol %: 11.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2019
  • Suggested for meat: Sea, Poultry, White meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Creamy, Cooked, Grilled, Fried

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