Champagne Nicolas Moreau

About the wine estate

Brut Réserve

Description
100% Chardonnay

Sa robe jaune pâle propose une effervescence alerte, fine et cristalline.

Ses arômes fleuris évoquent immédiatement la fraîcheur du printemps (acacia, jonquille et chèvrefeuille). A l'aération, des notes de fruit d'été (mirabelle) et de fraîcheur herbacée (vétiver) apportent de la complexité. La belle acidité, légèrement mordante accompagne la dégustation. Il s'agit d'un vin acidulé (équilibre acide-sucre), délicat, frais et élancé, bien tendu de l'attaque jusqu'à la finale. Il révèle à la fois le caractère du Chardonnay et l'identité minérale et calcaire de son terroir.

À déguster dès aujourd'hui dans une flûte élancée à 8°C de température. A l'apéritif où quelques copeaux de parmesan seront les bienvenus, mais aussi avec les entrées de la mer les plus légères, comme les coquillages.
  • Type of wine: Sparkling
  • Grape: Chardonnay
  • Wine styles: Light-bodied white
  • Wine specifics:
  • Alcohol %: 12
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2016
  • Suggested for meat: Sea, Poultry
  • Suggested for cooking type: Creamy

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