FRANCESCO MAGGI

About the wine estate

Buttafuoco Storico “Vigna Costera” 2016

Description
Il vino nasce da un’accurata cernita delle uve, dopo diversi diradamenti delle uve durante i mesi di giugno e luglio, in vendemmia per garantirne il raggiungimento del miglior prodotto possibile. Il vino matura in botti di legno per almeno 12 mesi e si affina per altri 6 in bottiglia, dopo 36 mesi dalla raccolta viene, se ritenuto conforme alle aspettative fissate in partenza, definitivamente messo in vendita.

Vitigno: Croatina, Barbera, Uva Rara, Ughetta di Canneto
Zona di produzione: Montescano, vigna Costera
Terreno: argilla e sabbia
Vinificazione e fermentazione: acciaio
Affinamento: tonneau e barrique

Colore: di colore rosso rubino carico, è brillante con buona viscosità;
Profumo: al naso è fine, intenso, pulito con delicati sentori di frutta rossa, ciliegie e prugne nonchè di spezie e minerali;
Sapore: al palato è molto strutturato, con un buon equilibrio, grande personalità e lunga persistenza
Va servito ad una temperatura di 18/20°C
  • Type of wine: Red
  • Grape: Other red grape, Barbera
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics:
  • Alcohol %: 14.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2016
  • Suggested for meat: Red meat
  • Suggested for cooking type: Cooked, Grilled

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