Strub Weingut Walter Strub

About the wine estate

Cabernet Sauvignon im Barrique gereift

Description
Mittels behutsamer Vinifikation und dreiwöchiger Vergärung auf der Maische konnten wir den hochreifen
Trauben elegante Tannine und komplexe Aromen entlocken. Die nachfolgende Reifung in Barriques aus
ausgewählten Eichenhölzern verlieh diesem Wein eine samtige Struktur mit mittlerer Mundfülle und macht ihn zu einem idealen Begleiter von Wildspeisen und Rinderbraten. Besonders die Eindrücke in der Nase nach Brombeeren, schwarzem Pfeffer und trockenen Gewürznelken sind eine Herausforderung für jeden Liebhaber dieser Rebsorte.
  • Type of wine: Red
  • Grape: Cabernet Sauvignon
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics:
  • Alcohol %: 13.9
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2017
  • Suggested for meat: Sea, Poultry, Red meat
  • Suggested for cooking type: Spicy, Cooked, Grilled, Fried

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