CANTINE RUGGIERO

About the wine estate

CAPUMAST 2014 - TAURASI - RISERVA DOCG

Description
Note degustative :Colore rosso rubino che tende all’ aranciato, sapore complesso con evidenti particolari descrittori che si fanno assomigliare all’ amarena, alla prugna e alla ciliegia, con una tannicità intrinseca che via via diviene vellutata ed assume meravigliosa morbidezza. 
Abbinamenti : Pranzi forti, carni rosse, formaggi stagionati.
Vinificazione: In rosso con lunga macerazione delle bucce e qualche raspo per la migliore dissoluzione della materia colorante.  
Maturazione: 10 mesi in acciaio, 25 mesi in grandi e piccoli contenitori di legno. Affinamento: 8 mesi in bottiglia. 
Servire : Temperatura ambiente ed aprire un’ ora prima di servire . 
Varietà : 100% Aglianico grappolo spargolo.   Area : D.O.C.G. TAURASI (Bonito) . 
Grado alcolico (% vol.): 14 – 15 %
  • Type of wine: Red
  • Grape: Aglianico
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics: Organic
  • Alcohol %: 14.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2014
  • Suggested for meat: Red meat
  • Suggested for cooking type: Cooked

We use Cookies a to give you a great wine experience.

To use our site you must be 18 years (in Sweden 25 years) or older and agree with our Terms and Conditions & Privacy Policy.

Show delivery info

Go to WineJump with FREE SHIPPING to

If you live outside the above countries please hang in!
WineJump will open in more countries during 2021-22.
Meanwhile feel free to browse Europe’s largest wine cellar.