Weingut Ökonomierat Lind

About the wine estate

CHARDONNAY FUMÉ | Sélection Noir

Description
Durch das Aufrühren der Feinhefe zeigt sich dieser Wein mit einer eleganten Cremigkeit und Komplexität. Großer Körper mit Nuancen von Birne, Honigmelone und einem Hauch Kokos. Nicht-enden-wollend am Gaumen.

Handlese, 10 Std. Maischestandzeit, schonende Ganztraubenpressung, Bâtonnage der Hefe, Vergärung und Reifung (8 Monate Feinhefelagerung) im 500 L Tonneau aus französischer Eiche

Silber bei "Beste Bioweingüter international 2019" der Weinfachzeitschrift Selection
  • Type of wine: White
  • Grape: Chardonnay
  • Wine styles: Full-bodied white
  • Wine specifics: Organic, Vegan
  • Alcohol %: 13.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2018
  • Suggested for meat: White meat, Red meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Spicy, Grilled, Fried

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