Domaine de la Biscarelle

About the wine estate

Chateauneuf Du Pape

Description
Vigne entre 80 à 100 ans sur les terroirs Maucoil et Palestor

Sol argilo-calcaires et galés roulés

Raisins ramassés et triés manuellement.

Vinification et élevage en cuve béton, vinification en grappe entière

Dégustation établie par l'œnologue consultant Gérald Lafont: 

Très jolie fruits noirs au nez, confiture de prune et cassis.
La bouche est dense et onctueuse. On trouve des notes florales et réglissées en fin de bouche.
  • Type of wine: Red
  • Grape: Syrah, Grenache Noir/Garnacha, Cinsault
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics:
  • Alcohol %: 14.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2016
  • Suggested for meat: Poultry, Red meat
  • Suggested for cooking type: Cooked, Grilled
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