Azienda Agricola La Vigna di Sarah

About the wine estate

Colle 170 SLM Prosecco Brut DOCG Millesimato

Description
Prosecco Brut DOCG, Millesimato 2019. ​​​​​​​Tutte le uve utilizzate nella sua realizzazione sono dello stesso millesimo (ovvero delllo stesso anno) di produzione. ​​​​​​L'uva Glera dalla quale è prodotto cresce su una collina posta a 170 metri sul livello del mare, la cui fortunata posizione la espone ai raggi del sole durante l'intera giornata, conferendo a questo Prosecco Conegliano Vadobbiadene DOCG una particolare morbidezza.
IL COLORE
Cremoso e dal finissimo e persistente perlage si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli che ne sottolineano la tipicità delle uve della zona. 
IL SAPORE
Delicato all’olfatto, regala eleganti note floreali di glicine e acacia, accompagnate da sfumature fruttate di mela verde. Deciso al gusto, rotondo e vellutato con una giusta effervescenza che accarezza il palato e ne risalta le delicate note di frutta.
  • Type of wine: Sparkling
  • Grape: Glera
  • Wine styles: Light-bodied white
  • Wine specifics: Organic, Certified sustainable
  • Alcohol %: 11
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2019
  • Suggested for meat: Sea, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Creamy, Grilled, Fried

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