Crémant Cuvée Adrian

Description
Crémant du Jura 2016 Cuvée Adrian (zéro dosage, sans sulfites ajoutés) 
Les raisins du crémant 2016 proviennent pour moitié du chardonnay Sur Montboucon et des Chardonnay Les Grandes Vignes. 
Le Montboucon apporte sa générosité et sa profondeur aromatique, Les Grandes Vignes verticalise le vin, le rend droit et puissant avec une bouche désaltérante.
Le rendement avoisine 40hl/ha.
Travail de la vigne et de la cave : ce crémant est notre deuxième crémant nature. Les fermentations sont réalisées qu’avec des microorganismes indigènes, le vin est resté sur lies pendant 12 mois puis champagnisé. 
Actuellement nous vendons du 30 mois d'élevage sur lattes.
  • Type of wine: Sparkling
  • Grape: Chardonnay
  • Wine styles: Aromatic white
  • Wine specifics: Natural wine
  • Alcohol %: 12
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2016
  • Suggested for meat: Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Creamy

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