Description

"DER OTTO" ist eine Hommage an meinen Urgroßvater Otto, der das Weingut lange Jahre geführt hat. Seine große Überzeugung war es, dass Moselwein "lieblich" vinifiziert werden sollte. Eine feine gereifte Süße und die besondere moseltypische Säure bilden stets eine wunderbare Harmonie. Damit hatte er unbedingt Recht! Auch ich möchte nicht auf einen solchen Rieslingtyp in meinem Team verzichten. Auf eine Auszeichnung als "Spätlese" oder "Auslese" aber verzichte ich bewusst - denn es ist für mich einfach "DER OTTO"!" (Simon Lönarz, Winemaker Jr.)

"DER OTTO" is a tribute to my great-grandfather Otto, who ran the winery for many years. His great conviction was that Mosel wine should be vinified "sweet". A fine matured sweetness and the special Mosel-typical acidity always form a wonderful harmony. He was absolutely right about that! I also would not want to do without such a Riesling type in my team. However, I deliberately do without an award as "Spätlese" or "Auslese" - because for me it i