Description

Vendanges manuelles de raisins dorés et de grains botrytisés.
Fermentation basse température pour extraire le maximum d’arômes.
Légère filtration afin de préserver cette richesse aromatique. Mise en bouteille au domaine.
Dégustation : Vin blanc liquoreux de couleur jaune or.
Nez aux arômes intenses de fruits exotiques. Bouche gourmande, équilibrée par une finale fraîche.
Consommation : Servir bien frais en apéritif ou avec foie gras, viandes blanches, fruits, fromages persillés et pâtisseries.