Description

Hell glänzendes violett mit rubinroten Reflexen. In der Nase betört der Herrenberg Spätburgunder mit einem ausgeprägten Duft von frischen Schattenmorellen, sehr fruchtig, aber auch mit einem Hauch von marinierten Kirschen. Im Gaumen werden die Geschmacksnerven von einer gelungenen Kombination saftiger Frucht und prägnanter Säure animiert. Die Tannine sind in diesem Frühstadium noch etwas ungestüm, verleihen aber feste Struktur. Ganz dezente nussige und kernige Noten deuten fein abgestimmten Holzausabau an. Echt trocken.