Casali del Toppello

About the wine estate

Frammento

Description
Tipo di vino: DOC Colli del Trasimeno Cabernet Sauvignon
Vinificazione: In tino d’acciaio per 6 mesi con fermentazione malolattica 
Affinamento: In barrique di rovere francese per 18 mesi, in bottiglia per almeno 6 mesi
Degustazione: Di un colore rosso rubino cupo e concentrato, con intensi sentori di confettura di piccoli frutti rossi, insieme a gradevoli aromi di violetta e vaniglia e decise note speziate. Dotato di una notevole struttura accompagnata da una spiccata tannicità ma di impeccabile eleganza.
  • Type of wine: Red
  • Grape: Cabernet Sauvignon
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics:
  • Alcohol %: 14
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2019
  • Suggested for meat: White meat, Red meat
  • Suggested for cooking type: Spicy, Grilled

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