Description

Gagà Etna Bianco DOC 2021 ottenuto da uve Carricante, Epoca di Vendemmia: Metà Settembre, Nicolosi - Etna Sud, 750/800 m S.l.m.
Pressatura Soffice, Fermentazione in Acciaio, Batonnage Manuale, Affinamento in Acciaio, 6 mesi Sur Lie
Colore: Giallo paglierino, brillante, riflessi verdolini.
Al naso: Agrumi Maturi, Pesca, Ginestra, Sentori Sapidi e Minerali.
Al palato: Fresco, Minerale, Ritorno Gusto Olfattivo Coerente, Con una beva Costante e Succulente.
Temperatura di Servizio: 8/10 gradi