Description

Vinifié en barrique de chêne dès la fermentation, Galéjade s'exprime par des aromes de fruits blancs, poire, pèche de vigne. Sa structure est charnue et le boisé bien présent. une grande caudalie.

Ce vin est élaboré sur 60% Sémillon 30% Sauvignon 10% Muscadelle.

Sa garde est supérieure à 5 ans .

Servi entre 8 et 10°c il sublime les viandes et poissons en sauce. Le mariage avec des cèpes ,girolles est juste fabuleux. Il s'accorde également sur les fromages fruités .

Une vraie découverte!
Vinified in oak barrels from the moment of fermentation, Galéjade expresses itself through aromas of white fruit, pear and vine peach. Its structure is full-bodied, and the woodiness is very present. a great caudalie.

This wine is made from 60% Sémillon 30% Sauvignon 10% Muscadelle.

It will keep for over 5 years.

Served between 8 and 10°c, it is the perfect accompaniment to meat and fish in sauce. A perfect match for ceps and chanterelles. It also goes well with fruity cheeses.

A real discovery!