Cantina Sociale di Nardò

About the wine estate

GEA MATER

Description
E’ il vino dedicato alla Madre TERRA. Il Gea Mater è un vino ottenuto da uve Primitivo in purezza con il caratteristico colore  rosso rubino intenso, con sfumature granato.

Il Gea Mater esprime, all’olfatto, tutta la tipicità del vitigno: apertura marcatamente fruttata, ciliegie e more ben mature, cui si accompagnano sentori di violetta appassita ed un piacevole sottofondo speziato.

Il sorso è pieno, appagante, morbido ma perfettamente bilanciato da una vena di freschezza che non ne appesantisce la beva. Piacevolmente tannico e di buona persistenza.

Ben si presta ad essere abbinato a taglieri di salumi e formaggi, a primi piatti di struttura, come la pasta ripiena o la parmigiana di melanzane. E’ il completamento ideale di pietanze a base di carni, come i tipici involtini di agnello. Da provare con la pitta di patate.
  • Type of wine: Red
  • Grape: Primitivo
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics: Natural wine
  • Alcohol %: 14
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2016
  • Suggested for meat: Poultry, White meat, Red meat
  • Suggested for cooking type: Creamy, Spicy, Cooked, Grilled, Fried

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