Vignobles Fabien Castaing

About the wine estate

L'ORANGE DES MAILLERIES

Description
La manière de produire du vin orange date de l'antiquité.
C’est tout simplement un vin blanc vinifié comme du vin rouge !
Un vin déroutant, structuré et tannique, qui ne rentre dans aucune case.
TERROIR Argilo-Calcaire à Silex à 150m d’altitude
CEPAGE / RENDEMENT Sauvignon Gris 30hl/ha
ELEVAGE Macération 6 semaines sur grappes entières
ROBE Jaune bronze
NEZ Citron confit, pâtes de fruits, notes mentholées et mangue confite
BOUCHE Arômes d’écorces d’agrumes amères, belle matière avec une tannicité affirmée
SERVICE & ACCORDS Servir à température 16/17°C
Plat en sauce, viande blanche, poisson grillé, fromage, desserts au chocolat...
GARDE 3 à 5 ans.
  • Type of wine: White
  • Grape: Sauvignon Blanc
  • Wine styles: Full-bodied white
  • Wine specifics: Organic
  • Alcohol %: 13
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2020
  • Suggested for meat: White meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Spicy, Cooked, Grilled

We use Cookies a to give you a great wine experience.

To use our site you must be 18 years (in Sweden 25 years) or older and agree with our Terms and Conditions & Privacy Policy.

Show delivery info

Go to WineJump with FREE SHIPPING to

If you live outside the above countries please hang in!
WineJump will open in more countries during 2021-22.
Meanwhile feel free to browse Europe’s largest wine cellar.