Domaine La Voûte du Verdus

About the wine estate

LA VALISE BLANCHE Carignan Blanc

Description
DEMARCHE HOLISTIQUE :

•	Biodiversité respectée par le maintien de la présence de refuges naturels pour les oiseaux et les insectes. 
•	Remise en culture de cette vigne abandonnée où la nature avait repris ses droits. 
•	Intervention minimaliste afin de récolter un fruit pur. 

ACCORDS METS ET VIN :

•	Gastronomie originale et inventive : omelette d’asperges, soupe d’orties ou blanquette de saumon sur son lit de poireaux.

« HARMONIE RETROUVEE ENTRE L’HOMME ET LA NATURE LORS DE L’ELABORATION DE CETTE CUVEE MYSTERIEUSE. »
  • Type of wine: White
  • Grape: Other white grape
  • Wine styles: Full-bodied white
  • Wine specifics: Certified sustainable
  • Alcohol %: 13
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2020
  • Suggested for meat: Poultry
  • Suggested for cooking type: Creamy

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