Description

Il nome ricorda la "vitis labrusca", termine latino usato per definire le specie di vite selvatica. Dalle fragranti uve di Lambrusco si ottiene questo vino frizzante molto piacevole.

E' un vino ideale per accompagnare i fumanti piatti della tradizione, come il cotechino, lo zampone alle lenticchie, i lessi ed i numerosi salumi pregiati delle terre Emiliane, nonchè la carne di manzo.
Ha un colore rosso rubino, risulta molto profumato all'olfatto.
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Grado Alcolemico: 11,5%
Acidità :  6,3 g/l
Residuo zuccherino : 9,6 g/l
Solforosa : 110 mg/l
Derivato da uve Grasparossa, Salamino, Oliva
Metodo Charmat
Servire a 8° gradi
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Riconoscimenti
2017: Vincitore Concorso Matilde di Canossa
2018: Oscar D'Argento Regionale al Concorso Pramaggiore di Venezia
          Valutato 87/100 al 5Star Vinitaly
2019: Selezionato per la guida 5Star 92/100 al Vinitaly,
          Medaglia oro Concorso Nazionale Pramaggiore
          Vincitore Concorso Matilde di Canossa
2020: Valutato 89/100 al 5Star Vinitaly